茎わさび、きゅうり、大根、なす、みょうが、ねぎ、青じそ、昆布を細かくきざみ、醤油などであえた「茎わさび山形だし」と「とろろ」を松屋の定番「牛めし」にトッピングした「山形だしの三色丼」が2020年8月4日(火)から松屋に登場しています。牛めしというガッツリした一品を、夏でも食が進むさっぱりとした仕上がりにした三色丼をテイクアウトで購入して食べてみました。

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